近年來，我國冷庫建立開展非常疾速，高度、面積及范圍也不時(shí)擴(kuò)展，由于范圍的擴(kuò)展形成防火分區(qū)及平安分散不能契合標(biāo)準(zhǔn)請求，由于冷庫內(nèi)大量采用易燃、可燃資料做保溫隔熱資料，形成火災(zāi)負(fù)荷不時(shí)加大，由于制冷采用氨制冷工藝形成火災(zāi)爆炸風(fēng)險(xiǎn)不時(shí)加大，由于低溫貯存形成初期火災(zāi)不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)從而引發(fā)大火。國內(nèi)冷庫的火災(zāi)爆炸案例也令人驚心動(dòng)魄。冷庫建筑設(shè)計(jì)中應(yīng)注重其防火設(shè)計(jì)，包括其最大占空中積、防火分區(qū)、平安分散、保溫資料熄滅性能、氨制冷安裝、防排煙、室內(nèi)外消火栓、滅火設(shè)備、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)等消防設(shè)備設(shè)置。
保溫隔熱資料采用可燃、易燃資料
冷庫對保溫隔熱請求較高，一些冷庫常常為了儉省工程造價(jià)而大量運(yùn)用了易燃可燃保溫資料，一旦發(fā)作火災(zāi)，產(chǎn)生明火后，由于其四壁垂直貫穿，空心夾墻會(huì)產(chǎn)生煙囪效應(yīng)，熄滅速度迅猛，蔓延速度快。
氨的火災(zāi)爆炸毒性風(fēng)險(xiǎn)性
用于制冷的氨緊縮機(jī)房中運(yùn)用的氨氣為易燃易爆有毒氣體，氨氣與空氣或氧氣混合能構(gòu)成爆炸性氣體，遇明火、高熱能惹起熄滅爆炸，爆炸下限為15.7%，爆炸上限為27.4%，引燃溫度為651℃，其火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)性定性為乙類。一旦氨氣泄露，人員惹起中毒無法正常分散，當(dāng)氨氣介入熄滅，會(huì)引發(fā)爆炸和爆燃，形成火災(zāi)疾速蔓延擴(kuò)展。
違章明火施工作業(yè)
冷庫在建造過程中，隔熱層中要停止充填保溫資料，空中和墻面要停止高溫防潮防水處置，這種狀況下極易引發(fā)火災(zāi)。在停止管道的檢修時(shí)，特別是停止管道的焊接時(shí)，也極易引發(fā)火災(zāi)。
火災(zāi)初期時(shí)間長
低溫條件下冷庫起火陰燃時(shí)間長、熄滅蔭蔽，不易尋覓著火點(diǎn)，陰燃火焰有時(shí)會(huì)在夾墻內(nèi)，外部不易發(fā)現(xiàn)。
火災(zāi)毒害氣體多，易爆炸
冷庫起火后由于空氣缺乏，熄滅不充沛，一氧化碳含量較高，用泡沫塑料作保溫資料的，火災(zāi)時(shí)同時(shí)釋放大量有毒氣體，遇明火即發(fā)作爆炸。
電氣設(shè)備線路老化或運(yùn)用不當(dāng)易引發(fā)火災(zāi)
冷庫中運(yùn)用的照明燈、冷庫風(fēng)機(jī)、電加搶手的運(yùn)用不當(dāng)以及電線的老化也會(huì)引發(fā)火災(zāi)。
消防平安設(shè)計(jì)請求
分類
冷庫依照其冷藏間或冰庫的公稱容積分為3類：公稱容積大于20000m3的冷庫為大型冷庫；公稱容積為20000m3～5000m3 的冷庫為中型冷庫；公稱容積小于5000 m3的冷庫為小型冷庫。
總平面規(guī)劃
周邊間距
思索到氨氣的毒性和易燃易爆性，關(guān)于氨制冷工質(zhì)的冷庫，其與其下風(fēng)側(cè)寓居區(qū)需保存一定的平安間隔，倡議不小于300m，與其他方位寓居區(qū)的間隔倡議不小于上述數(shù)值的一半。
建筑物之間的防火間距
以最為普遍的一二級耐火等級丙、丁類冷庫為例，其防火間距普通不應(yīng)小10 m。
冷庫貼鄰布置設(shè)置請求
每座冷庫都有最大占空中積的請求，但允許兩座一、二級耐火等級的庫房貼鄰布置，但必需滿足以下請求：總長度不大于150m，總占空中積不大于10000m2；貼鄰庫房兩側(cè)的外墻均應(yīng)為防火墻，屋頂?shù)哪突饦O限不應(yīng)低于1h。
平面布置
每座冷庫冷藏間耐火等級、層數(shù)和面積應(yīng)契合表1 的請求，公開冷庫僅允許設(shè)置在公開一層，公開冷藏間的占空中積不應(yīng)大于下表關(guān)于地上冷藏間所允許的最大占空中積，同時(shí)其防火分區(qū)不應(yīng)大于1500m2。由于冷庫防火分區(qū)面積曾經(jīng)相關(guān)于《建筑設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)》做了一定的放寬，因而在設(shè)置了自動(dòng)滅火系統(tǒng)后，其防火分區(qū)和占地建筑面積不能再擴(kuò)展一倍。
分散樓梯設(shè)置方式：高層冷庫的分散樓梯應(yīng)采用封鎖樓梯間。
樓梯間設(shè)置請求
1.采光通風(fēng)請求：樓梯間應(yīng)能自然采光和自然通風(fēng)。
2.與穿堂之間的分隔：樓梯間應(yīng)采用非熄滅體，并應(yīng)設(shè)在穿堂左近，樓梯間通向穿堂的門應(yīng)設(shè)置為乙級防火門。
3.底層樓梯分散請求：底層樓梯出口應(yīng)能直通室外或?qū)翘莩隹谠O(shè)置在間隔直通室外的出口不大于15m之處。
分散門設(shè)置請求：建筑面積大于1000m2的冷藏間至少應(yīng)設(shè)置兩個(gè)分散門，當(dāng)冷藏間之間的隔墻上設(shè)置有門時(shí)，該門可計(jì)入分散門數(shù)量。
防火結(jié)構(gòu)：
1.防火分隔
庫房與制冷機(jī)房、變配電所和控制室貼鄰布置時(shí)，相鄰側(cè)的墻體，應(yīng)至少有一面為防火墻，屋頂耐火極限不應(yīng)低于1 h。冷藏間與穿堂之間的隔墻應(yīng)為耐火極限不低于3 h 的防火隔墻，冷藏門可為非防火門。
2.可燃絕熱層處置
冷庫采用可燃資料作墻體內(nèi)的絕熱層時(shí)，宜采用不燃資料在每層樓板處做程度防火分隔，外墻與閣樓樓面相交處應(yīng)設(shè)防火分隔帶。上述防火分隔和防火帶的耐火極限不應(yīng)低于樓板的耐火極限。
氨制冷機(jī)房請求
防火分隔
氨制冷機(jī)房與其他部位之間應(yīng)采用防火墻分隔，該墻上僅能設(shè)置向分散方向開啟的甲級防火門。氨制冷機(jī)房內(nèi)部與配電室和控制室之間的墻應(yīng)設(shè)置為防火分隔墻，墻上的門應(yīng)為乙級防火門。
氨走漏處置：對運(yùn)用氨作制冷劑的冷庫，宜設(shè)置緊急泄氨安裝，將氨溶于水并布置牢靠地排至水池。
事故排風(fēng)安裝設(shè)置：氨制冷機(jī)房應(yīng)設(shè)事故排風(fēng)機(jī)，在控制室和機(jī)房門外墻上應(yīng)裝置人工啟停按鈕。
濃度報(bào)警安裝設(shè)置：觸及氨的位置均應(yīng)在上部位置設(shè)置氨氣體濃度報(bào)警安裝和事故排風(fēng)機(jī)。
消火栓設(shè)置：大型冷庫涉氨場所出入口位置宜設(shè)置室內(nèi)消火栓和開花水槍。
自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)設(shè)置：大型冷庫的涉氨安裝上方宜設(shè)置全掩蓋的開式噴頭噴淋系統(tǒng)。
氟制冷機(jī)房請求
氟制冷機(jī)房應(yīng)設(shè)事故排風(fēng)機(jī)，大、中型冷庫氟制冷機(jī)房應(yīng)設(shè)置氣體濃度報(bào)警安裝。
消防給水
室外消防給水：
設(shè)置請求：冷庫應(yīng)設(shè)置室外消火栓給水系統(tǒng)。
設(shè)置位置：庫區(qū)及氨緊縮機(jī)房和設(shè)備間（靠近貯氨器處）門外應(yīng)設(shè)室外消火栓。
水泵接合器設(shè)置：超越4 層的冷庫室內(nèi)消火栓系統(tǒng)和自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置水泵接合器。
室內(nèi)消火栓設(shè)置：
設(shè)置請求：建筑占空中積大于300 m2 的冷庫應(yīng)設(shè)置室內(nèi)消火栓給水系統(tǒng)。
設(shè)置位置：消火栓應(yīng)設(shè)置在常溫位置，當(dāng)環(huán)境溫渡過低時(shí)可采用干式系統(tǒng)。
自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)：
設(shè)計(jì)溫度高于零度、防火分區(qū)建筑面積大于1500m2的大型、高架、高層冷庫應(yīng)設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)。當(dāng)冷藏間內(nèi)設(shè)計(jì)溫度不低于4 ℃時(shí)，應(yīng)采用濕式系統(tǒng)，否則應(yīng)采用干式系統(tǒng)或預(yù)作用系統(tǒng)。
消防供電
消防電源
大型冷庫、高層冷庫及有特殊請求的冷庫、建筑高度超越50m的冷庫及室外消防用水量大于30 L/s 的倉庫消防用電應(yīng)按二級負(fù)荷供電，事故排風(fēng)機(jī)應(yīng)按二級負(fù)荷供電，氣體濃度報(bào)警安裝應(yīng)設(shè)備用電源。
火災(zāi)應(yīng)急照明：高、低壓配電室、柴油發(fā)電機(jī)房、封鎖樓梯間內(nèi)應(yīng)設(shè)置火災(zāi)應(yīng)急照明，分散門上方應(yīng)設(shè)置長明燈光分散指示標(biāo)志。
排煙設(shè)備：占空中積大于1000m2的冷庫應(yīng)設(shè)置排煙設(shè)備。
相關(guān)問題討論：
消防車道的設(shè)置
《冷庫設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》第4.1.8 條規(guī)則庫房應(yīng)設(shè)置環(huán)形消防車道，假如依照此規(guī)則不管面積而設(shè)置環(huán)形消防車道，實(shí)踐工程中也不可行。因普通冷庫均為丙類思索，即使是丁戊類冷庫，但是運(yùn)用的保溫資料依然為大量的可燃資料，即便運(yùn)用了難燃資料其阻燃的效果也不佳，筆者倡議普通冷庫能夠作為丙類冷庫，依照《建筑設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)》第7.1.3 條的請求，其占空中積如大于1500m2，則應(yīng)設(shè)置環(huán)形消防車道。
分散樓梯的設(shè)置數(shù)量
《冷庫設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》對分散樓梯設(shè)置數(shù)量未作出明白請求，僅第4.2.12條規(guī)則建筑面積大于1000m2的冷藏間應(yīng)至少設(shè)兩個(gè)冷藏門；《建筑設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)》第3.8.2 條規(guī)則，倉庫平安出口不應(yīng)少于兩個(gè)，當(dāng)占空中積不大于300m2時(shí)可設(shè)置一個(gè)。鑒于冷庫內(nèi)低溫貯存，庫區(qū)人員較少，庫存非密集貯存，另外假定二層僅設(shè)置帶一個(gè)門的900m2冷藏間，再設(shè)置兩個(gè)分散樓梯意義不大，因而，筆者倡議能夠參照冷庫冷藏間分散門的設(shè)置請求設(shè)置分散樓梯，即最大層面積超越1000m2且樓層冷藏間設(shè)置兩個(gè)門或有兩個(gè)以上冷藏間的狀況下，該樓層應(yīng)設(shè)置兩個(gè)分散樓梯。
火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)的設(shè)置
《冷庫設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》中未對火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的設(shè)置做出明白請求，《建筑設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)》第8.4.1 條規(guī)則每座占空中積大于1000m2的棉、毛、絲、麻、化纖及其制品的倉庫應(yīng)設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，也未明白冷庫火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)的設(shè)置請求。占空中積大于1000m2 的冷庫應(yīng)設(shè)置排煙設(shè)備，到達(dá)一定條件的冷庫應(yīng)設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)，鑒于排煙和噴淋的聯(lián)動(dòng)設(shè)置請求，倡議當(dāng)建筑范圍到達(dá)一定水平且具備一定火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)性的冷庫，如占地超越1000m2的丙類冷庫，需求設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)。
火災(zāi)探測器的選擇
在需設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的冷庫中，由于冷庫的運(yùn)轉(zhuǎn)溫度通常在-45℃~＋8℃，報(bào)警啟動(dòng)的控制溫度很難肯定，如設(shè)置感溫探測器，則火災(zāi)不容易被探測；因大型冷庫普通高度均大于8m，如設(shè)置點(diǎn)型感煙探測器，初期火災(zāi)不易被探測；由于冷庫處于低溫條件，探測器容易產(chǎn)生冷凝水，假如選擇點(diǎn)型火災(zāi)探測器會(huì)影響其運(yùn)用壽命和其探測元件的性能；綜上，筆者倡議冷庫能夠分離實(shí)踐設(shè)置紅外線型光束感煙火災(zāi)探測器。
保溫隔熱資料的熄滅性能
《冷庫設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》第4.3.1 條規(guī)則庫房的隔熱資料宜尷尬燃或不燃資料，鑒于大量的冷庫火災(zāi)事故均緣于其易燃、可燃保溫資料，倡議其隔熱資料應(yīng)為不燃或難燃資料，確需采用可燃資料應(yīng)當(dāng)經(jīng)過省級專家論證并采取加強(qiáng)防火措施來處理。其他場所內(nèi)設(shè)置冷庫的狀況關(guān)于同時(shí)設(shè)置冷庫、物流、消費(fèi)、運(yùn)營功用的建筑，應(yīng)綜合思索其防火設(shè)計(jì)，其防火分區(qū)和消防設(shè)備設(shè)置應(yīng)依照各標(biāo)準(zhǔn)較嚴(yán)厲者適用。
排煙設(shè)備的詳細(xì)設(shè)置
冷庫中假如發(fā)作火災(zāi)，其產(chǎn)生的煙氣溫度較低，煙氣上升的速度很慢，熄滅很不充沛，毒性大，常常初期產(chǎn)生的煙氣較大局部靠近空中，而普通狀況下設(shè)置的排煙系統(tǒng)的排煙口均設(shè)置在高位，倡議在冷庫中設(shè)置機(jī)械排煙時(shí)，應(yīng)增加低位排煙口。
